Tras un recorrido por la producción agrícola y ganadera
Tras un recorrido por la producción agrícola y ganadera, siempre ecológicas, el programa de las Jornadas de Agricultura ecológica de Montaña nos traslada a la distribución, pieza clave para la cadena del consumo responsable; a la gastronomía sostenible y, desde ésta, al turismo más respetuoso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
La gran distribución contará con representantes de las grandes cadenas como Carrefour, Alcampo y Cabrero e Hijos, que han hecho propio el propósito ecológico. Junto a ese modelo de distribución, los paneles de las Jornadas se trasladarán a la distribución alternativa y de proximidad, con experiencias como Luperra, Mincha d’aquí, Landare y A Vecinal.
La gastronomía y el turismo sostenibles estarán presentes gracias a Slow Food, el Geoparque de Cáceres, Ojinegra y la Bodega Cerrón Enoturismo.
