Uno de los productos de Cielos de Ascara es la miel ecológica y natural, resultado del proceso de trashumancia de abejas en el Pirineo aragonés. Las abejas, según el clima y la época del año, son trasladadas a diferentes zonas.
La trashumancia se realiza bajo una característica única: se produce por encima de los 1.000 metros. Un traslado que se realiza además por la noche.
La miel ´Legado de Ascara´ es un producto natural, ecológico, sin aditivo y local.